>Gast<

 Jener Fremdling (lat. Hospes, von der Sanskrit-Wurzel ghas = essen),   der einst als Feind den Göttern geopfert wurde. Mit zunehmender Verfeinerung der Sitten wurde er Mit-Esser oder anderenorts der vom zubereitenden Gewerbe bloß Ausgenommener.

"Sissi " Andrea  Fenoglio I  September 2016  |  Meran

"Meteo "  |  Restaurant Gilf I  Mai 2017  |  Meran

"Vinothek Ansitz Pillhof "  |  September 2018  |  Frangart | Eppan an der Weinstraße

Restaurant Provencal | Silvester 2014 / 2017

COMMAMI  |  Indochine Kochkunst

Sushi

Salischer Hof - Möllers Restaurant | Schifferstadt

"Minimalismus de luxe"  - 10 Gänge Menue